在廚房安裝有什么要求

1、廚房通風排煙管道的水平段不宜太長，通常水平遠距離不應超過15m，并且要有2%以上的坡度，水平末端設活接頭，以方便清理油垢。

2、廚房通風排煙管道的排風速度按規(guī)范不得低于10m/s，以防風速過低使油附著于煙道上，接排風罩的支管應設風量調(diào)節(jié)閥。

3、廚房排煙系統(tǒng)的主通風排煙管道通風面積不能太小，風速不能太大。依照工程經(jīng)驗，排煙主管道內(nèi)風速不能超過15m/s。否則在運行一個時期以后(如一年以后)很容易造成排煙系統(tǒng)不通暢。